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MALBEC BLANC DE NOIR
Apenas un roce con las bayas le dió el carácter fresco y delicado que caracteriza a este blanco distinto.
Viñedo
Variedad: 100% Malbec.
Cosecha: 2021
Viñedo: Primera Zona, Maipú, Mendoza.
Altitud: 700 m.s.n.m
Suelo: Franco Arenoso.
Riego: por goteo.
Tipo de Cosecha: Manual en bins.
Rendimiento del Viñedo: 75 qq/ha.
Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable.
Información de laboratorio
  • Alcohol: 13,50 %vol
  • Acidez Total: 7,00 g/l
  • Azúcar Reductor: 2,38 g/l
 
certificado-organico-argentina
Orgánico Argentina
certificado-vegan-argentina
Vegan Argentina
cert-vino-argentino
Vino Argentino
certificado-organico-oia
Orgánico OIA