Sueños, desafíos y un gran compromiso por compartir y aprender juntos todos los días.
Somos una bodega familiar orgánica del departamento de Maipú, Mendoza.
Nacimos en el año 2008 con la implantación de 7 ha. de viñedos y en 2018 cumplimos el sueño de elaborar el vino en nuestra propia bodega.
Nuestro viñedo y bodega se encuentran en el mismo terreno, garantizando el mínimo traslado y el máximo control de los procesos y calidades.
Apostando por el cuidado del medio ambiente y mas aún del recurso hídrico disponible en la provincia de Mendoza, en marzo de 2021 realizamos un cambio radical en nuestro sistema de riego pasando de ser superficial por surcos a un riego por goteo, diseñado exclusivamente para aprovechar al máximo este recurso y así evitar infiltraciones. De esta manera también logramos tener un mejor control de malezas.
Los viñedos están protegidos con malla antigranizo.
Tenemos 7 ha. de espalderos exclusivamente de variedad Malbec con un rendimiento promedio de entre 70 y 80 quintales por año, lo que nos permite obtener la materia prima de máxima calidad que necesitan nuestros vinos.
Nuestros suelos son mayormente franco-arenosos con alta cantidad de materia orgánica disponible.
Desde 2010 Certificamos normas Internacionales de producción Orgánica, tanto en nuestros viñedos como en bodega, expedidas por Organización Internacional Agropecuaria (OIA).
Esto nos lleva a comprometernos en no utilizar productos provenientes de la industria química.
